金丝肉松饼
今天重新做了一次金丝肉松饼，把方子和大家分享一下，希望大家喜欢。
-
步骤1/11
点击查看大图
肉松中加入约50克橄榄油、50克白芝麻和少许蚝油充分拌匀备用。
-
步骤2/11
点击查看大图
今天要用的面团分成两个部分，第一部分是水油面皮：即面粉加全蛋、适量的橄榄油和水或者牛奶做成面团，揉至表面光滑即可。第二部分是油酥面：即面粉直接加适量橄榄油拌匀，最终形成的酥油面状态是手轻握成团，用手指一捻就会散开就好了。和面时手上不方便照相，没图哈哈。
-
步骤3/11
点击查看大图
将水油面片和酥油面团均匀的分成约20克左右的小份。然后用水油皮包上酥油面团。
-
步骤4/11
点击查看大图
将包好酥油的面团搓圆，封口朝下用擀面杖擀开成牛舌状。
-
步骤5/11
点击查看大图
将面皮卷起来
-
步骤6/11
点击查看大图
将卷好的面卷擀开，在重复一次卷起来。
-
步骤7/11
点击查看大图
将卷好的面团俩头朝里，光滑面朝上形成最终用的面团。
-
步骤8/11
点击查看大图
将面团擀开，包上拌好的肉松。
-
步骤9/11
点击查看大图
将包好肉松的面团，分封口朝下微微压下，并将形状修整一下。
-
步骤10/11
点击查看大图
烤箱200度预热5分钟，然后将肉松饼刷上蛋液，撒上芝麻。烤箱180度烘烤15分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
最后香酥可口的金丝肉松饼就做好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-15
金丝肉松饼的其他做法
金丝肉松饼的相关分类
金丝肉松饼的相关推荐
-
酥皮绿豆饼
2039425人看过 -
巧克力慕斯蛋糕
1044654人看过 -
铁皮石斛花豌豆粉
13884人看过 -
烫面炸糕
217958人看过 -
牛肉锅盔（烤箱版）一次就会爱上
2847135人看过 -
冰镇朝族大冷面
5292819人看过 -
金丝肉松饼
13247人看过 -
酥皮绿豆饼
1973698人看过 -
芒果可可慕絲蛋糕
13105人看过 -
烫面炸糕
153049人看过 -
肉松面包卷—柔软超好吃
13310708人看过 -
电饭锅版蒸蛋糕 宝宝辅食微课堂
7673893人看过
