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炸藕园子的做法

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炸藕园子

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10-30分钟 | 切墩(初级)

肉馅 1000g

、

莲藕 500g

、

油

、

姜

、

盐

、

葱

、

糖

、

鸡精

、

胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
新鲜的莲藕洗好刮去老皮
步骤2/5
擦成短丝尽量碎一些
步骤3/5 点击查看大图
肉馅加入糖盐油盐姜葱鸡精胡椒等一个方向搅拌肉出浆为好
步骤4/5
然后加入莲藕搅拌均匀
最后一步点击查看大图
用汤勺装入馅料是一个园子的分量每次汤勺沾下水免沾一定要小火炸到园子变金黄色即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-17

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