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鱼香肉丝的做法

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鱼香肉丝

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胡萝卜一个

、

青椒两个

、

香菇两个

、

木耳三朵

、

猪肉二两

、

糖一勺

、

醋

、

酱油

、

豆瓣

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
青椒，香菇洗净，切丝。如图。
步骤2/6 点击查看大图
胡萝卜切丝，木耳泡发后切丝。如图。
步骤3/6 点击查看大图
肉先切薄片，再切丝。
步骤4/6
锅热后下少许油，微热后下一勺豆瓣酱，炒匀后下肉，快速划开，至肉变色。
步骤5/6
其他食材一起下锅炒，放少许盐，至材料变色变软。这些材料都好熟，不用很久就好了。
最后一步点击查看大图
快出锅前，将调料(酱油，醋，糖各一勺)放入，翻炒两下，出锅即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-17

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