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芹菜墨鱼丝的做法

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芹菜墨鱼丝

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芹菜

、

墨鱼仔

、

料酒

、

姜葱蒜

、

耗油

、

生抽

、

番茄酱

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
热锅上油，爆香葱姜蒜末。
步骤2/7 点击查看大图
倒入墨鱼仔丝，翻炒均匀。
步骤3/7 点击查看大图
倒入1勺量的料酒，去腥。倒入1勺蚝油，增鲜。倒入1勺番茄酱，调味。
步骤4/7 点击查看大图
加1勺生抽及少许热水，炒匀。待入味，盛出备用。
步骤5/7 点击查看大图
另起油锅，倒入芹菜段，炒匀。
步骤6/7 点击查看大图
倒入炒好的墨鱼仔丝及汤汁，翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
加少许盐调味。加鸡精，即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-17

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