茄汁包菜
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
西红柿，洗净后切成若干牙儿。包菜洗后掰成小块儿。
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步骤2/4
开火锅热后到少许油，将西红柿下锅炒下，让西红柿的汁出来点。
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步骤3/4
下包菜，大火快速翻炒几下，加盐，再炒几下，看到西红柿汁开始沾在包菜上了。。
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最后一步
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快起锅时，少加点酱油，一点点就够了，提味。如果不嫌麻烦，可以勾点淀粉，这样效果更好。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-12-16
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