抹茶蛋糕 25B烤盘适用
喜欢吃蛋糕又不喜欢奶油的亲们,这个蛋糕做法最适用了。烘焙比例全是根据君之的教程,百分百成功好吃。最主要是烘烤的时间短,得到的成品快,满足于那些喜欢每日以蛋糕为早餐的亲们,哈,我就是其中的一个。以前做蛋糕都是用八寸的蛋糕模具,每次烤的时间都要差不多一个小时,我又是个急性子,等得我花都谢了,如果每天都这个速度,我的早餐吃得那真叫人情何以堪啊!
-
步骤1/5
鸡蛋五个(如果是冰箱拿出来的,就先把蛋白蛋黄分开,各自放入大碗里)然后再称好所有的烘焙原料
-
步骤2/5
蛋黄的部分,先打散蛋黄,放入白糖30克搅拌均匀,放入色拉油40毫升搅匀,放入牛奶40毫升搅匀,筛入面粉和抹茶粉,用铲菜的手法拌匀。
-
步骤3/5
蛋白部分,打蛋器开到最大档位,开始打蛋,白糖60克分三次倒入,打至蛋白可以拉起小尖角就OK
-
步骤4/5
如果亲按照我的步骤做,现在就请先预热烤箱,然后把蛋白分三份,一份份加入蛋黄糊中,以铲菜的方式拌匀
-
最后一步
点击查看大图
最后一步,拿出25B的烤盘,上面铺一张油纸,倒入蛋糕糊,抹匀,在桌面震两下排气泡,放入烤箱中层,上下火170度,时间25~30分钟。
我用的是长帝25B烤箱,这个蛋糕的基本要领是,要先预热,170度上下火,中层烤30分钟左右,依据每个烤箱的不同来看成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-16
抹茶蛋糕 的其他做法
-
烫面抹茶蛋糕卷(卷不易裂)
-
抹茶蛋糕卷不开裂不回缩的㊙️ 锁死这个配方
-
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓抹茶蛋糕
-
#美食说出“新年好”#虎皮抹茶蛋糕,布朗尼蛋糕的醇厚口感
-
抹茶蛋糕
-
巧克力核桃抹茶蛋糕#健身修复食谱#
抹茶蛋糕 的相关分类
抹茶蛋糕 的相关推荐
-
蒜蓉酱肉包(附详细捏包子法)
801113人看过 -
家庭版干锅牛蛙
2521634人看过 -
薏仁红豆浆(豆浆机)
215553人看过 -
#我们约饭吧#靓汤鱼鱼鱼酸菜
223430人看过 -
电烤箱版烤羊肉
2240232人看过 -
蒜苔香辣回锅肉
477789人看过 -
凉拌猪腰子
26751人看过 -
尖椒干豆腐
1897232人看过 -
干煸卷心菜
257805人看过 -
腊味佛手瓜
1105373人看过 -
清淡泡菜
102405人看过 -
炖牛尾
195088人看过