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豆角烧肉的做法

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豆角烧肉

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豆角一把

、

带皮五花肉 200g

、

蒜子 3个

、

八角 2个

、

豆瓣酱一勺

、

酱油一勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4
先将五花肉洗好切成3cm宽1cm厚的片状，豆角洗好切成段，蒜子切成蒜丁；
步骤2/4
锅内倒油烧热放入蒜子、八角、一勺豆瓣酱，炸出香味倒入切好的肉；
步骤3/4
待肉出油变黄倒入酱油，再继续翻炒，肉上色均匀后倒入豆角；
最后一步
锅内加少许水防止烧糊，加适量的盐，要不停翻炒，等豆角烧熟就好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-14

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