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巧克力曲奇聖誕樹 ~ 舖滿雪花的聖誕樹，帶給你快樂！的做法

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巧克力曲奇聖誕樹 ~ 舖滿雪花的聖誕樹，帶給你快樂！

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聖誕節送禮物花盡心思，與其送玩具、衣服、等禮物，不如親自製作曲奇，砌成聖誕樹，富有心思之外，大人小朋友都喜歡。

食材清单加入采购清单

1小时以上

麵粉 125 g

、

可可粉 10 g

、

牛油 60 g

、

蛋液 25 g

、

糖粉 50 g

、

糖粉 70 g

、

蛋白 1 湯匙

、

檸檬汁 1 茶匙

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
牛油軟化後，攪拌到乳霜狀後加入糖粉，均勻混合。
步骤2/7 点击查看大图
將蛋液分三次加入。
步骤3/7 点击查看大图
篩入麵粉和可可粉，拌成麵糰。
步骤4/7 点击查看大图
把麵糰放入膠袋，幹成扁長方形，約 2.5 mm 厚，放入冷藏。
步骤5/7 点击查看大图
壓出星形餅。放入已預熱的烤箱以 170度烤 10 至15 分鐘。
步骤6/7 点击查看大图
製作皇室糖霜 : 糖粉過篩後與蛋白、檸檬汁混合，攪拌均匀即可。
最后一步点击查看大图
將皇室糖霜抹在餅乾中間，放上另一塊餅乾，砌成聖誕樹。

小贴士

詳細製作步驟與圖片，請參考 ---> http://www.happyhomecooking.com/2012/12/blog-post_11.html

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-12

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