清蒸武昌鱼
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烹饪步骤
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步骤1/3
洗干净鱼,在鱼身上剖两三刀,以便更好的入味。用料酒在鱼身上抹一遍。撒上姜丝,上锅后大火蒸10分钟
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步骤2/3
关火盖锅盖再焖三分钟。切好葱丝,均匀的摆在蒸好的鱼身上
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最后一步
鱼身上倒上少许的蒸鱼豉油,锅内烧热少许油,浇在葱丝上面就好了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-10
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