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清蒸武昌鱼的做法

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清蒸武昌鱼

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武昌鱼一条

、

葱半根

、

姜

、

料酒

、

蒸鱼豉油

烹饪步骤

步骤1/3
洗干净鱼，在鱼身上剖两三刀，以便更好的入味。用料酒在鱼身上抹一遍。撒上姜丝，上锅后大火蒸10分钟
步骤2/3
关火盖锅盖再焖三分钟。切好葱丝，均匀的摆在蒸好的鱼身上
最后一步
鱼身上倒上少许的蒸鱼豉油，锅内烧热少许油，浇在葱丝上面就好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-10

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