肉丝炒年糕
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步骤1/6
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年糕斜切薄片，肉丝放生抽，料酒，胡椒粉腌制
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步骤2/6
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菜心切丝待用。
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步骤3/6
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热锅倒油，将肉丝猾炒。
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步骤4/6
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加入菜心翻炒，入生抽，盐适量。
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步骤5/6
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加入开水，年糕炖煮。
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最后一步
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炖煮年糕至软糯加味精出锅。肉丝年糕是江浙一带家常小炒，既能当菜吃，又能当主食，是重口味中的小清新，试试吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-12-08
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