蒜苗豆干肉丝
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步骤1/13
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肉切丝,加入料酒 酱油 盐 淀粉 油腌制
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步骤2/13
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豆干切丝
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步骤3/13
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蒜苗切段
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步骤4/13
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尖椒切段,,一个,因为很辣,嗜辣的随意吧
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步骤5/13
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葱姜备用
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步骤6/13
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香油 蚝油 黑胡椒 酱油 白糖调汁备用,嫌麻烦的也可以之后做菜的时候直接加。
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步骤7/13
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热锅凉油,入豆干,,过油,之后铲起来备用。
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步骤8/13
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用豆干剩下的底油炒下肉丝,加入葱姜,翻炒均匀
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步骤9/13
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加入豆干
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步骤10/13
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加入调料步骤六里的调料翻炒均匀
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步骤11/13
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加进蒜苗,翻炒
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步骤12/13
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加小尖椒,根据自己的嗜辣酌情加点白糖提鲜。加入适量盐。翻炒均匀。
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最后一步
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可以开吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-19
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