奶香红薯饼
这是一款即使是厨房小白也可以一次成功的菜谱,食材简单,操作方便,很适合作为宝宝的手指食物,锻炼手指的动作! 宝宝看到小圆饼上桌都迫不及待地开吃,一个劲说好吃好香!
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步骤1/6
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取蒸熟的地瓜,加入炼乳、黄油趁热混合均匀。
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步骤2/6
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再加入低粉、无铝泡打粉、鸡蛋混合成面团
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步骤3/6
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用刮刀整面团,不建议用手因为面团会比较黏,用刮刀比较容易!
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步骤4/6
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手里沾点油搓开,再取适量面团在手心揉搓成圆,蘸点黑白芝麻,然后放入锅中压成圆饼状
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步骤5/6
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小火慢慢煎15分钟后再翻个面再煎15分钟,煎的时候不需要加油,最好是冷锅下饼坯,这样面团有点黏性会稍微粘着锅底,比较好弄成圆饼状!
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最后一步
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两面煎完出锅开吃!
1⃣️最好使用不粘锅
2⃣️如果不喜欢炼乳可以不加,也可以加适量奶粉进去
3⃣️给小宝宝吃的话适合那些对以上食物不会过敏的宝贝,会自主吞咽咀嚼的,建议一周以上
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-19
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