鲜香无比的咸蛋黄虾仁豆腐
吃过蟹粉豆腐的,肯定都无法忘却那唇齿间的鲜美,但蟹黄贵且不常有,小编推荐用咸蛋黄代替蟹黄,做一道咸蛋黄豆腐解解馋,咸蛋黄经过了热油的翻炒更加喷香,包裹在软嫩的豆腐表面,趁热的时候口感最让人欲罢不能,面对这份温热,足以让心瞬间柔软。
29克
32克
29克
500
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
将解冻好的咸蛋黄放入预热好的烤箱,160度烤15分钟。
-
步骤2/6
点击查看大图
将香葱切碎,虾仁切粒备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
将豆腐整齐切块,锅中放入适量的水,加盐,水开后将豆腐焯水烫一下,然后捞出豆腐沥干待用。
-
步骤4/6
点击查看大图
热锅中少许油,将蛋黄倒入,低温煸炒到起沙,再加入虾仁。
-
步骤5/6
点击查看大图
加入牛奶煮开,再加入豆腐、盐、黑胡椒粉调味煮1分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
加入水淀粉勾芡,稍煮片刻就可以装盘,撒上少许葱花装饰。
1、 做豆腐前,如果用盐水焯一下,再做菜就不容易碎了。
2、 由于咸蛋黄本来就是咸的,若咸味已够,则可不必另外加盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-18
咸蛋黄虾仁豆腐的其他做法
咸蛋黄虾仁豆腐的相关分类
咸蛋黄虾仁豆腐的相关推荐
-
奶粉变身酸奶
37914人看过 -
紫薯薏米红豆粥
41734人看过 -
南瓜溶豆无奶粉版 9+宝宝辅食
17008人看过 -
婴儿辅食
305432人看过 -
#春日养生局#开胃爽口酸辣糖醋藕丁
115874人看过 -
舌尖上的美味【油焖笋】
577199人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42259850人看过 -
台湾卤肉饭
525340人看过 -
寿喜锅
125059人看过 -
烤红薯
147687人看过 -
咸蛋黄鲜虾豆腐羹
253201人看过 -
卤鸭舌(甜辣味)
710793人看过