蔬菜粥（西蓝花版）
-
步骤1/20
点击查看大图
先准备大米一杯
-
步骤2/20
点击查看大图
清洗干净
-
步骤3/20
点击查看大图
加上适量的水，放冰箱冷藏一夜早上起来熬（泡过的大米熬制的时间会比没泡过的大米熬制时间短，口感软，更容易熟时间会缩短一半）
-
步骤4/20
点击查看大图
把泡过的大米拿出来准备熬粥啦
-
步骤5/20
点击查看大图
先把西蓝花分开一朵一朵的清洗一下用盐水泡10分钟左右，清洗切末备用
-
步骤6/20
点击查看大图
胡萝卜切末备用（我这个是熟的可以不用炒直接放粥里面）生的胡萝卜需要炒一下才能发挥里面的营养
-
步骤7/20
点击查看大图
准备一个熬粥的锅，加一点点橄榄油下入胡萝卜翻炒一小会变软
-
步骤8/20
点击查看大图
加入泡过的大米一起翻炒至大米变半透明
-
步骤9/20
点击查看大图
加入1200-1500克水（水的量可以根据自己喜欢的稠度添加，喜欢干点就水少点，喜欢稀点水就多点）
-
步骤10/20
点击查看大图
水来后面上有泡沫，去掉
-
步骤11/20
点击查看大图
中火继续熬
-
步骤12/20
点击查看大图
需要偶尔搅拌一下，避免底部米粘底
-
步骤13/20
点击查看大图
大概十几分钟开始变稠
-
步骤14/20
点击查看大图
大米开花的状态
-
步骤15/20
点击查看大图
水的感觉慢慢浓稠
-
步骤16/20
点击查看大图
然后加入切好的西蓝花
-
步骤17/20
点击查看大图
搅拌均匀加入盐调味继续煮3-5分钟
-
步骤18/20
点击查看大图
等粥咕咕冒泡的就差不多了，加入几滴香油
-
步骤19/20
点击查看大图
就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图
早餐完成了，煎个鸡蛋，两片肠，紫菜等，美味早餐完成
蔬菜粥是所有蔬菜都可以的，自己喜欢什么蔬菜就放什么蔬菜，也可以加肉末熬成肉粥做法都是一样，大米一定要提前泡好，这样可以省一半的时间，口感也会好些
也可以直接把大米放入锅中煮，胡萝卜单独用炒菜锅炒一下放下入是一样的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-18
蔬菜粥的相关分类
蔬菜粥的相关推荐
-
炎炎夏日轻松完胜三餐的经典东北鸡蛋酱
930466人看过 -
蔬菜粥
382921人看过 -
自制素丸子
28542人看过 -
蔬菜粥
47176人看过 -
油闷大虾
540219人看过 -
好吃家常炒烩菜
52232人看过 -
干煸蚕蛹
119913人看过 -
香菇蔬菜粥，早餐来一碗，好喝又营养
98276人看过 -
清蒸螃蟹
10261761人看过 -
土豆泥#春日露营 易享“佳”味 #
398601人看过 -
烤箱做的海鲜大餐拼盘
326445人看过 -
山西风味豆角焖面
199922人看过
