油炸豆腐丸子的做法

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油炸豆腐丸子

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老豆腐 300g

、

葱姜末适量

、

鸡蛋 1个

、

淀粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
豆腐用手捏碎。
步骤2/6 点击查看大图
打入鸡蛋，放入葱姜末，花椒粉和适量盐拌匀。
步骤3/6 点击查看大图
如果太稀的话加入适量干淀粉拌匀。
步骤4/6 点击查看大图
用手团成小团，滑入5分热的油锅。
步骤5/6 点击查看大图
中小火炸完一面翻过来。
最后一步点击查看大图
炸至金黄，出锅。可以当小零嘴，也可以烩菜吃。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-06

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