自制切糕（果仁谷物能量棒）

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传说切糕党人多年来潜伏在民间，坑蒙拐骗，童叟俱欺，不辞劳苦恐吓路人，将切糕党不断地发展壮大，至现今众人皆闻之色变的程度。于是，这一天终于来了，切糕党打败了多年的对手沙县小吃，一跃而成最广为人知的民间组织。无数切糕党人的梦想变成了现实，切糕也变成最受老百姓敬畏的硬通货。这一切都是切糕党人多年来不懈的努力换来的，当他们在烈日下挥舞大锤猛砸切糕时，他们辛勤的汗水没有白流！当他们在路边凶神恶煞地伏击路人时，他们的等待没有白费！壮哉我大切糕党！路边买切糕，疑是坑爹招，流泪望明月，低头掏钱包。人生得意须尽欢，买块切糕空对月，天生切糕必有用，千金散尽不复来。切糕最大的特点是什么？压秤。切糕最大的优点是什么？顶饱。这其实和谷物能量棒是不谋而合，同根同源的。想轻咬一口就一天不饿吗？吃切糕吧。想快速致富吗？卖切糕吧。想学怎么做切糕吗？看Amanda的小厨房吧。多图详解教你做切糕，妈妈再也不用担心我抢不到钱了，一拌，一压，一烤，一切，so easy~

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

燕麦片 200g

、

核桃仁 100g

、

杏仁 100g

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黑芝麻 50g

、

蔓越莓干/葡萄干/樱桃干等混合莓果共100g

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黄油 100g

、

黄糖 80g

、

蜂蜜 4大勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
烤箱预热160度
步骤2/9 点击查看大图
将核桃、杏仁和燕麦片均匀的铺在烤盘上，入预热好的烤箱焙烤10分钟
步骤3/9 点击查看大图
烤好的核桃和杏仁勺晾凉后用刀切碎
步骤4/9 点击查看大图
在大碗里混合切碎的果仁、果干、黑芝麻和燕麦片，拌匀待用
步骤5/9 点击查看大图
在小锅里放黄油、黄糖和蜂蜜，中火加热3、5分钟至黄油和糖粒都融化
步骤6/9 点击查看大图
将黄油糖浆倒入混合干物中
步骤7/9 点击查看大图
搅拌至完全均匀
步骤8/9 点击查看大图
拌匀后转移到铺了烘焙纸的方形模具中，用刮刀抹平
最后一步点击查看大图
再垫一张烘焙纸在上面用手压实。入160度烤箱烤25-30分钟，取出彻底晾凉后切块即可

小贴士

1，干果和莓果干可以随便换成你喜欢的种类，爱吃什么就加什么进去，还可以加巧克力豆或是肉桂粉等香料 2，一定要在模具内垫烘焙纸防粘 3，切糕最重要的是什么？扎实啊！所以别忘记入烤箱前要用力压平实 4，放凉后再切才切得整齐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-06

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