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蛋挞

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AlinaNJ

一直很喜欢吃蛋挞，又怕外面买的添加剂太多，不健康。正好买了个小烤箱，自己动手做吧
食材清单 加入采购清单
低筋粉 15g
、
糖霜 20g
、
牛奶 140g
、
淡奶油 180g
、
蛋挞皮 6个
、
蛋黄 4个
、
炼乳 10g
烹饪步骤
小贴士

1、低筋粉不要一下子全放进去，加一点拌匀，再加一点再拌匀；2、蛋挞水配多了，六个蛋挞用一半的量就差不多了；3、喜欢吃甜的可以多加点糖；4、用糖霜就不用加热了，直接搅拌均匀就可以了，用砂糖需要加热至砂糖融化。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-05

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