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提拉米苏蛋糕家庭版

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30~60分钟   |   切墩(初级)
手指饼干： 6根
、
鸡蛋 小的3个大的2个
、
细砂糖 70克
、
马斯卡彭 300克
、
淡奶油 一盒
、
吉利丁片 一片
、
咖啡 适量
、
咖啡力娇酒 适量
、
香草精 适量
、
冰水 一碗
、
可可粉 适量
、
柠檬 一个
烹饪步骤
小贴士

第一，奶油一定一定要冷藏后快速打，如果外面温度过高，要在奶油碗下放冰块打 第二，奶油一定要打到有阻力但是又不能打的太硬，就是打蛋器一起来不会像流水一样滴下来就好了 第三，这是一个六寸的提拉米苏哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-17

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