~草莓果酱~将甜蜜封存
因为喜欢做蛋糕 所以一直偏爱这美美的草莓 有了它 装饰蛋糕绝对出彩 一季的草莓 马上就要下市了 于是就多买了些个回家 一次吃了个过瘾 剩下的 加了糖熬成了无添加的甜甜果酱
-
步骤1/5
草莓洗净后，盐水里浸泡10分钟，去蒂；将草莓一切为四，放入绵白糖拌匀后，静置几小时；
-
步骤2/5
将糖渍后的草莓连同汤汁一同倒入不沾锅内，开火煮；
-
步骤3/5
煮开后，倒入全部量的柠檬汁，搅拌均匀后，转中小火；
-
步骤4/5
熬制果肉透明，浆汁浓稠即可关火，整个过程要边加热边搅拌，以免蘸粘锅底；
-
最后一步
将做好的果酱，晾凉到85度左右装瓶，瓶口处可以喷少许高度白酒，密闭保存；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-12-05
草莓果酱的其他做法
草莓果酱的相关分类
草莓果酱的相关推荐
-
韩国泡菜的秘密【自制辣白菜】正宗发酵蜜桃爱营养师私厨
9876307人看过 -
旺强包了鲜肉虾仁小馄饨，一口一个超好吃
175132人看过 -
鲜肉小馄饨
146127人看过 -
白汤羊蝎子，老冯店里的招牌菜在家就能做，你学会了吗？
23612人看过 -
鸡肉披萨#春天肉菜这样吃#
980569人看过 -
馄饨最简单的包法㊙️（内附调馅技巧）❗️不漏馅无硬结
795878人看过 -
酸奶爆浆蛋糕---冰一下更好吃
111936人看过 -
台湾古早味蛋糕（烫面水浴法）
1889086人看过 -
五分钟搞定，超下饭的金汤肥牛（颜值超高）
1190702人看过 -
红茶珍珠爆浆蛋糕：
1899669人看过 -
焦糖蛋糕记-松软绵长
24409人看过 -
【麦芽糖版】纯手工牛轧糖
126763人看过
