天麻汽锅鸡
今天教大家从容做菜的就是这款用 苏泊尔本鲜蒸汽电炖锅。源于去年到云南旅游看到蒸汽锅，所以动了心思，加上这个锅可以上蒸下炖，的确让我轻松了很多，多出来的时间用来泡茶是很惬意的。而且我加入了新鲜的天麻，更有降血压的功效，过年吃过了最怕血压上来，而这款汤品能很好的平和身体机能。
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步骤1/8
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成品图
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步骤2/8
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汽锅鸡
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步骤3/8
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材料：新鲜土鸡半只 玉米一小段 红枣几个 黄芪少许 新鲜天麻一小段 甜笋2根 软排400克
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步骤4/8
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鸡切成小块放入冷水锅中煮开，焯烫
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步骤5/8
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然后捞起来沥干洗净
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步骤6/8
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炽陶内胆加入水到最低水位线之上，然后将蒸陶釜叠加上去，将鸡汤的所有材料之间放进去，不用加一滴水哦，切记切记，我们采用的是纯蒸汽凝结成汤汁，还原食材原始本鲜啦。
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步骤7/8
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然后我们选择功能汽锅鸡，时间我设定到了2个小时，看看，蒸出来的鸡，不用水自己能凝聚出原味鲜美的鸡汤来，绝对的营养好喝。
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最后一步
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最后根据自己口味放一点的盐，也可以撒少许的芹菜什么的，特别的香，汤汁更是原味，营养
不用加一滴水哦，切记切记，我们采用的是纯蒸汽凝结成汤汁，还原食材原始本鲜啦。
我用的是苏泊尔本鲜蒸汽电炖锅，如果你没有也可以直接选择普通汽锅，不过时间要更长一些的哈。
另外为了快速让本汤凝聚起来，蒸的时候可以在锅盖上覆盖布，避免水汽蒸发
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-16
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