鸽子汤
鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病,鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。 虫草菇秉承了天然虫草的性质,功效与天然虫草相同。它能有效地调节人体免疫,增强体质,延缓衰老。特别是对气血双虚、精髓不足、失眠健忘、腰肢冷痛、月经不调、内分泌紊乱有明显迅速的功效。
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步骤1/5
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鸽子买回来,开火焯水,放点料酒姜片去腥。将枸杞,虫草菇洗干净备用。
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步骤2/5
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上锅,将鸽子加水,再放虫草菇。(这里用的电炖蒸锅,也可以用铁锅煤气烧,或者电压力锅都可以。)
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步骤3/5
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上锅开始炖了。
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步骤4/5
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半小时后加枸杞,放盐调味,再继续炖一会。
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最后一步
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大概炖半小时可以起锅了。(如果电压力锅预计半小时就可以,用煤气烧大概一小时也可)
也可以放参片,红枣等材料。根据个人喜好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-16
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