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红烧肉的做法

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红烧肉

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五花肉

、

料酒

、

糖

、

葱姜蒜

、

生抽

、

老抽

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将切好的五花肉放入冷水煮沸，加点料酒使肉味道更好
步骤2/5
在锅里倒油、在六层热的时候放入葱姜蒜炒香，把肉倒入一起翻炒
步骤3/5
倒入老抽翻炒、上色后加点生抽和料酒提鲜、
步骤4/5
加水烧至肉烂了为止后加糖、收汁，起锅
最后一步
可多备用些葱，在加糖收汁时放入翻炒，可使肉更香好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-05

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