腊肠焖饭
作为一个又馋又懒的吃货，做起来简单不简单和吃起来美味不美味这俩问题，是我最关心的，思来想去，焖饭是个不错的选择，有菜有饭，米饭吸收了配菜的香气，配菜完全和米饭融合在一起，哎哟，想想就流口水。关键是做起来简单，一锅端呐！ 这次用了胚芽米，吃起来口感更劲道，也更加有营养，一口下去，有米香、有菜香、有肉香……满足！
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准备食材。
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香菇切丁提前用水焯一下。
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腊肠、胡萝卜、蒜薹切丁。
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胚芽米粗洗一下
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步骤5/15
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按平时蒸米饭的比例放水，浸泡一下。
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炒锅里倒入适量的食用油。
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放入腊肠翻炒一下。
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步骤8/15
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炒至腊肠变得比较透明。
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步骤9/15
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倒入蒜薹、胡萝卜和香菇。
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步骤10/15
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翻炒均匀，放两勺（调味勺）盐，两勺（汤勺）生抽。翻炒一下关火。
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步骤11/15
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把菜倒入大米中。
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用米铲翻一下，菜和米翻到一起。
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步骤13/15
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打开电饭煲，米饭蒸熟即可。
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步骤14/15
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就是这么简单。
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最后一步
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团成饭团是不是更有食欲一点。
1、菜不要炒熟，稍微调一下味道就可以了。
2、香菇一定要焯水，不然会有一点点的异味。
3、菜根据自己的喜好来放，喜欢吃菜和肉的就多放一点，反之就少放一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-16
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