中式肉饼
肉饼薄皮大馅，肉馅可以是纯肉的，也可以做茴香馅，白菜馅，扁豆馅，三鲜馅，喜欢什么馅，就做什么馅的馅饼。
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步骤1/8
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活好面盖盖静置。
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步骤2/8
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肉馅调好。
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步骤3/8
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把面团平均分成几份。用一份小面团擀成牛舌状，抹平肉馅，从一头卷起。
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步骤4/8
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捏紧边缘。
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步骤5/8
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预热电饼铛。把捏好边缘的饼胚用擀面杖轻轻的一下一下向下摁压，最后擀圆。
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步骤6/8
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把饼胚放入电饼铛中间。
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步骤7/8
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加热后，刷油翻面。烙至两面金黄。
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最后一步
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出锅切角，上桌吃肉饼。
新出锅的肉饼香喷喷的，味道好极了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-15
肉饼的其他做法
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