香菜蛋炒饭
香菜蛋炒饭
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步骤1/9
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准备所需要的材料，我这里是为了拍照所以食材都减少了，实际上材料是可以做4个人份的量哦
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步骤2/9
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坐锅注入花生油，磕入所有的鸡蛋，稍微煎至定型再把鸡蛋炒散，我喜欢整颗鸡蛋这样磕进去煎，也可把鸡蛋打散再炒，这个可以按照个人的喜好来
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步骤3/9
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炒散的鸡蛋，蛋白和蛋黄分明，我要的就是这个效果
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步骤4/9
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把蒸好饭倒入炒锅中，蒸好的米饭颗颗分明这样炒起来也很轻，加入适量的生抽，颠几次炒锅这样子生抽能很均匀的裹住每颗米饭
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步骤5/9
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最后加入适量的香菜再颠炒几下，炒饭即可出锅了
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步骤6/9
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成品图
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步骤7/9
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成品图
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步骤8/9
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成品图
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-15
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