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冬瓜大棒骨汤

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丢了账号的米米

家里有个大棒骨，以前总做酱骨，最近雾霾严重，天气又冷就想喝个清爽暖身有营养的汤，于是有了这道菜！
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
猪大骨棒 1根
、
姜 1块
、
盐 1克
、
白醋 几滴
、
冬瓜 四块
、
香油 2滴
、
小葱或香菜 少许
、
鸡精 少许
烹饪步骤
小贴士

1.少盐很重要，这个汤比较清淡 2.如果觉得骨汤太浓，可以兑一些水，我觉得这样更适合小孩子喝。 3.有鸡架的小伙伴，在煮高汤的是可以与棒骨同煮，味道更鲜美！有鸡架的小伙伴最后放鸡粉的时候放一点点提味即可！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-15

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