巧克力麻薯蛋
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步骤1/8
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将除牛奶、黄油、巧克力豆外其它材料全部放入搅拌缸中!此配方中无糖，因为巧克力豆会增加甜度，mini是很小的耐烤巧克力豆，没有绿豆大，你们想象下。
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步骤2/8
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慢慢分次添加牛奶，搅拌成团略光滑后加入黄油，不需要出膜，但也不要时间太短了15分钟最少了，拉出来会很有张性没那么粘手后，加入巧克力豆，稍微把巧克力豆打搅进去即可，手及操作台稍微抹点油，拉出面团.
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步骤3/8
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加入巧克力豆
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步骤4/8
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抹油后拉出
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步骤5/8
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将面团称重分成16个团，静止20分钟后再烤
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步骤6/8
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预热烤箱180度，烘焙30分钟即可(根据自己烤箱调整)
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步骤7/8
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就是可爱的巧克力麻薯蛋
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最后一步
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微凹底，没毛病不算问题哈!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-14
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