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黑麦肉松软欧包

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健康养生现在已经成为当下的流行语,粗粮也成了养生里的代表!今天我就用新良家这款黑全麦粉做了肉松面包,粗粮的加入使得这款面包更具风味,小朋友们也说面包有了特别的味道
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1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

鼹鼠の小唠叨: 1、​​如何判断面团是否发酵好:发得刚刚好的面团会有股酒香味,手指沾面粉插进去,拔出来后洞洞不会缩,手指轻按,面团上凹陷的小坑会慢慢恢复原状,面团内部组织的孔洞比较小,均匀细密; 2、每家的烤箱温度不同,请根据自家烤箱的情况来调整; 3、此方子可做6个75克小面包; 4、发酵时烤箱里放一碗热水,保证发酵时所需要的湿度.

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-01-14

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