松茸瑶柱酱|牛佤松茸食谱
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步骤1/5
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将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒,切丁,备用。
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步骤2/5
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用水泡发干贝,洗净后手撕成条状。
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步骤3/5
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把火腿,洋葱,大蒜,切丁备用。
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步骤4/5
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热锅下油,依次放入洋葱,3分钟后放入松茸和干贝,3分钟后放入火腿,3分钟后加入清水,料酒和酱油,添入适量白糖,文火熬制。
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最后一步
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熬制好后,待冷却时,罐装入玻璃瓶中,密封保存即可。
1、食材添入锅中的顺序比较重要,建议先把水分重的食材先入锅中。
2、可以适量添入一些耗油,味道更佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-14
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