私房菜-辣炒蚬子
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辣炒蚬子算是拿手菜了。 快手菜
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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蚬子先用盐水泡一会儿,吐吐沙子。锅烧开水,将蚬子焯一下,微微开口即可捞出。蒜切碎,倒入半袋辣椒酱,糖,搅拌。炒锅热锅放油,放入干辣椒和姜丝爆锅。将蚬子避水倒入锅中,放入酱料翻炒数下。喜欢麻油的可以放入适量的麻油。扔点香菜丝出锅。
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最后一步
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出锅
小贴士
这道是个快手菜。家里人都很爱吃
辣酱最好是棒槌岛辣酱,不是棒槌岛辣椒酱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-13
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