冬季暖饮-热红酒
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第一次po菜谱,其实也是自己瞎做着玩儿啦~ 种草热红酒好久了,终于自己实践了一次,是喜欢的味道,果香和肉桂的完美混合,寒冷天气最完美的一杯热饮
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
红酒
350-400ml
、
橙子
半个
、
苹果
半个
、
柠檬皮
半个柠檬
、
肉桂
1-2根
、
丁香
5-10g
、
冰糖
6-7块
、
八角
1-2个(本次没放)
烹饪步骤
-
步骤1/4
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将苹果、橙子、柠檬洗净,依次切片待用(因为没有去皮,所以清洗的时候最好用细盐搓一下)准备肉桂、丁香、八角,冰糖材料(冰糖可用蜂蜜代替,做好后放入即可)
-
步骤2/4
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准备一个干净无油的小锅,依次将肉桂、丁香,八角、冰糖放入锅中,再加入切好的水果。开小火慢慢加热,温度控制在80-90度,有热气冒出,但不煮沸。
-
步骤3/4
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煮制8-10分钟左右,等到冰糖溶化,水果变软,染上酒红色即可。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2019-01-13
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