红烧娃娃鱼
一定要买正规养殖的，纯野生的是不能吃的，属于国家二级保护动物
-
步骤1/11
点击查看大图
我买的活的娃娃鱼 开水两壶 淋在娃娃鱼身上 烫死4斤的娃娃鱼（此处较残忍）
-
步骤2/11
点击查看大图
头与前脚中间处开刀放血，血比较腥，放干净拿水多冲洗几遍
-
步骤3/11
点击查看大图
肝、肠子都可以吃，（需要白醋浸泡半小时）白色透明的苦胆剪掉扔了。
-
步骤4/11
点击查看大图
切成段
-
步骤5/11
点击查看大图
小段
-
步骤6/11
点击查看大图
辅助肉皮一起烧 味道很棒
-
步骤7/11
点击查看大图
葱姜蒜
-
步骤8/11
点击查看大图
锅热油，4成热放入少许白糖，7成热下葱姜蒜
-
步骤9/11
点击查看大图
煸炒少许倒入娃娃鱼块、少许蚝油、白胡椒粉、花椒粉、海鲜酱、红烧酱油
-
步骤10/11
点击查看大图
倒开水 末过鱼肉即可
-
最后一步
点击查看大图
小火慢炖25分钟左右出锅撒鸡精
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-13
红烧娃娃鱼的相关分类
红烧娃娃鱼的相关推荐
-
梅菜扣肉
12466059人看过 -
猪肉白菜炖粉条
7933177人看过 -
清蒸生蚝
8427765人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩，牛肉软烂入味
3107526人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73725041人看过 -
葱爆海参
1330514人看过 -
秘制美味羊蝎子
2895938人看过 -
海带黄豆猪蹄汤
1438218人看过 -
海参蒸蛋
4170068人看过 -
油焖大虾----宴客必备
37899955人看过 -
腊八粥
2129766人看过 -
皮蛋豆腐
31075068人看过
