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宝宝下饭-酸辣-白菜烩鸡翅的做法

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宝宝下饭-酸辣-白菜烩鸡翅

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西红柿的酸调和小尖椒的辣味小火慢炖竟然意外的好吃～～步骤简单懒人福音

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配菜(中级)

鸡翅中适量

、

娃娃菜适量

、

白糖适量

、

盐适量

、

油适量

、

蒜片适量

、

小尖椒 3个

、

西红柿 1个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好材料：娃娃菜、西红柿切片、鸡翅、小尖椒蒜头切末
步骤2/6 点击查看大图
腌鸡翅：鸡翅洗净，放入酱油1勺、料酒半勺、蚝油半勺、盐适量，撒入蒜头、小尖椒末，抓匀，放入冰箱腌制半个小时左右可以更好入位
步骤3/6 点击查看大图
爆炒番茄，制作番茄汁：油入锅，45秒后，放入姜尖椒跟蒜末，爆炒生香后，放入西红柿翻炒
步骤4/6 点击查看大图
小火慢炖西红柿，逼出西红柿汁
步骤5/6 点击查看大图
白菜乱炖：番茄汁调制成功后，放入腌制好的鸡翅，大火煎至金黄色，然后放入娃娃菜，加入适量水、酱油、蚝油、糖、醋，大火煮开后，小火慢炖菜熟了以后，转大火，收汁，可加入适量水淀粉（水+淀粉调汁），打造浓稠感
最后一步点击查看大图
收完汁后～出锅摆盘，酸酸甜甜，不油不腻完美～～

小贴士

超适合小朋友下饭的～～～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-13

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