卡仕达酱
卡仕达酱真的是万能搭配，配各种面包，当奶油替代，做泡芙夹心，都可以～
-
步骤1/7
点击查看大图
两个蛋黄放入无水无油的碗里，碗要大一点，然后加入20g绵白糖
-
步骤2/7
点击查看大图
用打蛋器打至发白
-
步骤3/7
点击查看大图
加入15g玉米淀粉，继续打，直至粉末消失
-
步骤4/7
点击查看大图
在小锅里倒入200g牛奶，小火煮沸，煮沸后立即倒1/4进入鸡蛋的碗里，快速用电动搅拌器手动搅十下，然后打开电动搅拌器搅匀，再加入剩下的牛奶搅匀
-
步骤5/7
点击查看大图
把搅匀的液体全部倒回锅里，开小火用快速画圈搅拌500下，一直画圈，直到液体凝固微微底部闻到有点糊，立即关火，放到盛冷水的容器里隔水降温，继续画圈搅拌几百下，降温后放进冰箱，冷藏一会口味更顺滑
-
步骤6/7
点击查看大图
加在面包片上，很好吃，而且加很多也不腻
-
最后一步
点击查看大图
完成！
一定要画圈不停的搅拌，不然容易糊，而且口感不顺滑，就当是锻炼臂力减肥吧哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-12
卡仕达酱的相关分类
卡仕达酱的相关推荐
-
卡仕达酱的做法
11629人看过 -
怎样做卡仕达酱
109890人看过 -
流沙黑芝麻馅
1068390人看过 -
大米发糕（简单易做）
558660人看过 -
自制酒酿米发糕
268330人看过 -
卡仕达酱
6869人看过 -
简易版万能卡仕达酱
27737人看过 -
芝麻大米发糕
121647人看过 -
卡仕达酱#零腹担吃夜宵#
180224人看过 -
#做出牛肉的分寸感#水煮牛肉片
194086人看过 -
卡仕达酱
22329人看过 -
桂花酒酿米发糕
102592人看过
