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素菜也有素菜的味道——蘑菇炒荷兰豆的做法

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素菜也有素菜的味道——蘑菇炒荷兰豆

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素菜类也有它的味道今晚晚餐操作简单，动手操作起来吧！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

蘑菇 100克

、

荷兰豆 150克

、

蒜适量

、

盐适量

、

玉米油适量

、

生抽 2克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
蘑菇去蒂洗干净切片荷兰豆去蒂折断，红椒切段备用大蒜准备好待用。
步骤2/8 点击查看大图
炒锅煎至六成熟，大火烧开，倒入玉米油，煸炒大蒜，红椒。
步骤3/8 点击查看大图
调入少许盐炒均匀
步骤4/8 点击查看大图
少许生抽，大火收汁。荷兰豆煸炒过程中，锅铲需要不断翻炒，以免荷兰豆老化。
步骤5/8 点击查看大图
调入少许盐，大火收汁。
步骤6/8 点击查看大图
调入少许生抽，调制鲜味。
步骤7/8 点击查看大图
成品图。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-12

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