蒜叶炒腊肉
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12月的时候,厨娘yimi去了一次四川大邑。 在四川乡间,每年立冬过后就要开始杀年猪,囤年肉。 老人们都说:“每年做好的腊肉寄给还在外面打拼小孩。吃了腊肉,就不会忘记家里的味道。” 好食材的魔力,大概就是这样吧。 是家的味道,也是幸福的味道。 新的一年,大家都要好好吃饭呀。
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发布于 2019-01-12
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