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红烧鸡翅根的做法

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红烧鸡翅根

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡翅根 500克

、

葱半根

、

姜 4片

、

蒜 5瓣

、

老抽 8克

、

盐适量

、

八角 1个

、

耗油 5克

、

料酒 15克

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡翅根洗净，改刀，切宽一点的葱丝，姜片
步骤2/5 点击查看大图
放入老抽，适量盐，进行腌制，腌制时间大概5-6分钟
步骤3/5 点击查看大图
锅刷净，烧干水后，放入油，油热后放入腌制好的鸡翅根，略炸一下，翻面，然后将腌制的剩余材料放入
步骤4/5 点击查看大图
加入适量水，一直煮
最后一步点击查看大图
水煮开后，小火慢炖10分钟，装盘即可。（可用筷子插入肉中，验证肉类食品是否熟透）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-12

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