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凉拌苦菊的做法

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凉拌苦菊

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10-30分钟 | 切墩(初级)

苦菊 1棵

、

花生米半碗

、

大蒜 1颗

、

生抽两勺

、

陈醋三勺

、

糖两勺

、

香油两三滴

、

麻油一两滴

、

老干妈半勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
油六成热时候倒入花生，中小火炸熟。
步骤2/7 点击查看大图
捞出放在厨房纸上控油，晾凉后去皮稍微拍碎，两瓣即可。
步骤3/7 点击查看大图
苦菊去跟清洗干净沥干水分。
步骤4/7 点击查看大图
苦菊掰成两段，放生抽，糖，陈醋，香油，麻油，蒜末。
步骤5/7 点击查看大图
加入花生拌匀。
步骤6/7 点击查看大图
最后加入老干妈辣酱拌匀即可。
最后一步点击查看大图
酸甜可口开胃的小菜就做好了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-11

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