酸汤饺子
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烹饪步骤
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步骤1/3
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什么馅的饺子都可以,酸汤饺子最重要的是酸汤
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步骤2/3
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煮饺子期间,调配酸汤,我下面把酸汤饺子汤的配料给大家详细说一下,蚝油一勺,老抽一勺,醋一勺,生抽一勺,虾皮少许,香油适量,鸡精适量,盐适量,油泼辣子一勺,香葱,香菜,韭菜根据个人口味添加,如果你的辣椒油里没有白芝麻的话自己再加点白芝麻
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最后一步
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调好了酸汤把煮好的饺子放进去,因为饺子馅有咸淡,所以酸汤不要太咸
小贴士
如果吃法讲究的朋友,醋是要提前熬制的,懒的朋友直接放一勺醋也是可以的,汤的话就用煮饺子的面汤就可以,原汁原味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-11
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