佛跳墙
佛跳墙是福建福州的当地名菜,属八大菜系之一的闽菜,也是一道宫廷名菜,采用6种顶级食材烹饪而成。当然,日常生活中制作佛跳墙并没有想象中那么难,其中很多食材现在也十分常见便宜,很适合其乐融融的聚会和年夜饭餐桌,一起来看看吧!
-
步骤1/6
点击查看大图
备好食材
-
步骤2/6
点击查看大图
海参切段、火腿切丁、鲍鱼洗净开花刀
-
步骤3/6
点击查看大图
碗中倒入鸡汤并放入少许花雕酒和枸杞
-
步骤4/6
点击查看大图
将所有食材放入盅内,放入老板中式蒸箱,100℃,60分钟
-
步骤5/6
点击查看大图
蒸好后取出
-
最后一步
点击查看大图
摆盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-11
佛跳墙的其他做法
佛跳墙的相关分类
佛跳墙的相关推荐
-
清炖狮子头
428225人看过 -
清炖狮子头
126530人看过 -
随性版佛跳墙
255078人看过 -
佛跳墙-初级
70444人看过 -
冰糖雪梨
2498887人看过 -
清炖狮子头
122234人看过 -
黑森林蛋糕
142384人看过 -
博个好彩头,花开富贵虾 | 年夜饭我做主NO.1
574062人看过 -
德国黑森林蛋糕
3456682人看过 -
【清炖狮子头】
40988人看过 -
黑森林蛋糕
292774人看过 -
清炖狮子头
1035614人看过