醪糟
-
步骤1/9
点击查看大图
糯米浸泡24小时
-
步骤2/9
点击查看大图
我用的苏州蜜蜂牌酒曲
-
步骤3/9
点击查看大图
酒曲放入碗中捻成沫
-
步骤4/9
点击查看大图
泡发好的糯米上屉大火蒸50分钟
-
步骤5/9
点击查看大图
下屉后晾至30度左右,撒入酒曲搅拌均匀
-
步骤6/9
点击查看大图
用勺压实,在中间掏个酒窝,把剩余酒曲放入
-
步骤7/9
点击查看大图
用保鲜膜封口
-
步骤8/9
点击查看大图
放入被中开始发酵
-
最后一步
点击查看大图
三天后打开,成功了可以食用了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-11
醪糟的其他做法
醪糟的相关分类
醪糟的相关推荐
-
醪糟
6318人看过 -
醪糟
117129人看过 -
醪糟
26796人看过 -
新手易学的香菇鸡汤
11191942人看过 -
杜大师的大米醪糟
121960人看过 -
电饭锅版蛋糕
32794554人看过 -
什锦凤梨饭
59736人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6654258人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#金线莲骨汤
183382人看过 -
#下饭红烧菜#霜降天冷,记得多吃它,养胃增加免疫力
197225人看过 -
章鱼须
60161人看过 -
酱肉包子~好吃到停不下来
2128419人看过