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柠檬香草玛德琳的做法

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柠檬香草玛德琳

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30–60分钟 | 切墩(初级)

低筋粉 150g

、

鸡蛋 3个

、

糖粉 120g

、

黄油 120g

、

柠檬皮 1个

、

香草糕少许

、

泡打粉 3g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好，并称重材料
步骤2/12 点击查看大图
黄油微波炉打化开备用
步骤3/12 点击查看大图
鸡蛋和糖粉一起搅拌均匀至粘稠
步骤4/12 点击查看大图
过筛入混合好的低筋面粉和泡打粉
步骤5/12 点击查看大图
搅拌均匀加入柠檬皮和汁6克
步骤6/12 点击查看大图
全部搅拌均匀后加入一小咖啡勺香草膏
步骤7/12 点击查看大图
图中的是迷你咖啡勺人小的大概也就2-3克左右
步骤8/12 点击查看大图
全部混合好后放入裱花袋里面，放入冰箱冷藏一夜
步骤9/12 点击查看大图
准备好烤盘，刷上黄油，或者撒上面粉薄薄一层，挤入面糊开烤，烤箱提前预热150度25分
步骤10/12 点击查看大图
出炉了，凉后就吃外脆里嫩
步骤11/12 点击查看大图
烤了两个形状的，甜甜圈版的是风炉烤的，160度20分钟
最后一步点击查看大图
直接吃也可以，凉后裹上巧克力粘上喜欢的坚果也不错哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-11

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