炝炒山药
应季的食材最新鲜,在家动手,多吃点,养好胃。
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步骤1/8
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拍蒜切末,青椒洗干净切丝,干辣椒切丝。
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步骤2/8
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山药削皮洗干净,切成片。
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步骤3/8
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锅中热水烧开,加入山药,煮两分钟。
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步骤4/8
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将煮好后山药捞起,控干水。
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步骤5/8
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锅热,加少许油,再加入花椒,蒜末,干辣椒爆香。
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步骤6/8
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将控干水的山药加入锅中,一起翻炒。
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步骤7/8
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再加入青辣椒和少许酱油,翻炒入味。(喜欢清淡的就不要加酱油和青椒)
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最后一步
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关火,出锅,ok。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-10
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