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豆渣饼汉堡

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米妤

豆渣营养丰富而且能饱腹，千万不要丢掉，用来做成美食吧！
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10-30分钟   |   切墩(初级)
豆渣 一碗
、
面粉 35g
、
午餐肉 2片
、
凤尾鱼 10g
、
生菜或包菜叶 两片
、
番茄酱 20g
、
沙拉酱或蛋黄酱 5g
、
柠檬汁 5滴
烹饪步骤
小贴士

1、打豆浆剩下的豆渣，我用的是红黄绿黑豆的豆渣。豆渣用之前要把水分挤干，否则做出来的豆渣饼太湿不容易成型。只要在用筛网过滤豆浆时，用勺子挤压豆渣直到没有豆浆再滴下来即可。 2、豆渣汉堡的配料尽量用手头有的材料，自已随意搭配。 3、没有模具也不影响做豆渣饼，直接将豆渣煎熟即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-04

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