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蛋烧鱼虾香肠-宝宝辅食(无需模具)

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说起小香肠,那可是宝宝们最喜欢的辅食之一了,不论是鱼肠还是肉肠,做成香肠的样子后,都变得很香很好嚼。 但对于妈妈、奶奶、姥姥们来说,这做香肠就有些麻烦了,先不管能不能做成功,做之前,还是先看看能不能买到放心的模具。 没有模具,还得用锡纸,用裱花袋把肉泥挤来挤去。记得我刚刚学做自制宝宝香肠的时候,手忙脚乱的,会把肉泥弄得到处都是,甚至肉泥溅到脸上头上,狼狈的不得了! 那,我就琢磨着换个方法来做香肠,更适合买不到合适用具,或者挤不好香肠的亲们! 作为一名营养师,在小思同学添加辅食后,总是会担心辅食做得太单一,影响宝宝的生长发育。 所以我研究了1000多道营养均衡的辅食菜谱,全部收录在“宝宝营养辅食”这个VX公众号。如果想每天收到我推送的营养餐单和喂养知识,记得关注我哦。
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小贴士

在食材方面,我把虾肉跟鱼肉来搭配,做出的香肠鲜得不得了,比外面买回来的香肠还鲜美。 然后用做厚蛋烧的方法,把鱼虾肉肠包裹起来,口感绵软,还能帮助宝宝补充DHA,有利于大脑发育,也很适合当宝宝的手指食物呢。 这里肉肠用的是虾肉和鱼肉,都比较容易熟透,但是一定要小火多煎一会,出锅前也可以尝一尝是否熟透。也可以换成猪肉牛肉来做,但是口感上一定没有虾肉和鱼肉这么绵密的口感哟!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-01-10

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