记忆里的味道|杂粮蒸糕
充满回忆的杂粮蒸糕,是记忆里的味道。过年回家为家里老人做一次,是自己的心意,一起体味这软糯甜蜜~
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步骤1/11
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红薯用微波炉打熟压碎。
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步骤2/11
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红枣洗净切小丁。
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步骤3/11
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巴旦木去壳切碎。
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步骤4/11
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温水化开奶粉和酵母。
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步骤5/11
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红薯泥、面粉和玉米面放入盆中,边加奶粉酵母水边用刮刀翻拌。
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步骤6/11
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最后翻拌成稠糊状(翻拌成比较费劲的状态)。
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步骤7/11
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模具底部和侧面刷上油。
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步骤8/11
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取一半面糊放入模具抹平,撒入红枣碎。
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步骤9/11
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放入另一半面糊抹平,撒入巴旦木碎,然后醒发。
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步骤10/11
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醒好后,冷水上锅,电磁炉开大火水烧开上汽后,按蒸煮键,30分钟后关火焖5分钟即可。
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最后一步
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好香哇,开动^ ^!
不放糖,淡淡的甜味,更健康哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-09
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