蛋丸鲜蔬汤面
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一碗汤面,用的是宽面条,加了蛋饺,肉丸,秀珍菇,西兰花一起煮制而成的,汤汁鲜美,口感又丰富,面条筋道又滑爽,早起10分钟,就轻松完成这样一碗汤面。冬天吃了暖身暖胃,出门再冷都不怕。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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秀珍菇洗净,西兰花切成小朵后洗净控水,备好蛋饺,肉丸和鲜面条。
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步骤2/7
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热锅加入油,热油先把秀珍菇入锅翻炒至变色后加入1茶匙黄酒,黄酒能很好的去除菌菇的异味。
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步骤3/7
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再加入盐,翻炒均匀,因为是汤面,后面还要加盐调味,少许盐,只要让秀珍菇有个底味即可
步骤4/7
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发布于 2019-01-09
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