花样枣花馒头--梅花图
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花糕寓意生活红红火火,一年更比一年高。其形状繁多,可做各种不同寓意的吉祥饰物,寄托着我们对美好生活的希冀,梅,古代又称“报春花”,传说梅具四德,象征五福,即快乐、幸福、长寿、顺利与和平。
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烹饪步骤
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步骤1/24
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取一个小碗倒入发酵粉加入适量白糖温水搅拌待激发后加入面粉里,再加入温水边拌边倒,先拌成絮状后手揉光滑面团,将面团盖上湿润的屉布,温暖处进行发酵,图上是发好的状态。
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步骤2/24
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发好的面团撒上干粉手揉排气。
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步骤3/24
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从中取取二份少量的面团,用可可粉和红曲粉分别揉成双色面团准备做梅花和树干。
步骤4/24
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发布于 2019-01-09
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