当归羊肉汤
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魔都降温了,这让小馋虫很是想喝羊肉汤! 怕羊肉太热,所以加了一些绿豆。 炖汤加点薏仁,红枣,都是有益身体的!
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
带皮羊腿肉
400g
、
白萝卜
500g
、
胡萝卜
1根
、
当归
3片
、
红枣
2颗
、
薏仁
一小把
、
绿豆
一小把
、
枸杞
一小把
、
姜
一大块
、
白酒
两小杯
、
桂皮
1根
、
山楂片
5颗
、
白胡椒粉
适量
、
盐
一勺
烹饪步骤
-
步骤1/10
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原材料大合影
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步骤2/10
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羊肉切块洗净后,冷水下锅,加姜片和白酒焯水。
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步骤3/10
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焯水后用冷水再浸泡一会,捞出来后冷水下炖锅,加除了枸杞以外的其他炖汤材料(提前用冷水泡3分钟洗净)。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2019-01-08
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